選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的菜芯，經(jīng)過清洗、漂燙、冷卻等工 藝后，再進(jìn)行速凍處理。以保留菜芯的原有口感和營養(yǎng)價值。 

食用方法：將速凍菜芯自然解凍后，根據(jù)個人口味選 擇烹飪方法，炒菜，燉湯，涼拌皆可。